Lezione di Cucina a Taormina

Il Centro Didattico Mediterraneo in collaborazione con il Ristorante Nettuno da Siciliano organizza una Lezione di Cucina a Taormina.

Impara a preparare le deliziose specialità della Cucina Siciliana con uno Chef  nostrano e gusta le tue creazioni culinarie accompagnandole con i vini del territorio.

La Cucina Siciliana è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall’antichità ed è strettamente collegata alle vicende storiche, culturali e religiose dell’isola. Si tratta quindi di una cultura gastronomica regionale che mostra tracce e contributi di tutte le culture che si sono stabilite in Sicilia negli ultimi due millenni, tramandata di generazione in generazione oltre che in ambito letterario, motivo che spiega perché alcune ricette, di origine antichissima, sono tutt’oggi preparate e servite a tavola con frequenza.

PROGRAMMA:

• Ore 10.00 incontro all’Arco di Porta Messina
• Visita del mercato comunale di Taormina e scelta dei prodotti migliori del giorno
• Degustazione di salumi e formaggi di un produttore locale
• Arrivo al Ristorante Nettuno da Siciliano e pausa caffè
• Lezione di cucina con la preparazione di tre piatti della tradizione siciliana: un antipasto, un piatto a base di pesce e i tipici maccheroni fatti a mano
• Tutti a tavola per il pranzo tipico dei giorni di festa con la degustazione di due vini siciliani, un bianco ed un rosso
• Consegna dei diplomi e del grembiule autografato come ricordo di un giorno speciale